Il ristorante di Le Terre di Maluk propone ricette della tradizione marchigiana riviste in chiave moderna. Gli ingredienti provengono dalle coltivazioni dell'azienda e seguono la stagionalità. I piatti si accompagnano ai vini della zona anconetana, incluso il Lacrima DOC.
Il servizio è organizzato su prenotazione per gruppi da otto a venti persone. Lo chef costruisce il menù insieme agli ospiti, accordandosi sui piatti desiderati. La proposta a quaranta euro a persona comprende antipasto, primo, secondo, contorno, dolci della casa, vino e caffè, più vino di visciola e digestivo. Prenotazioni da effettuare con una settimana di anticipo, da lunedì a venerdì.
Via Piana Di Cardinale, 37, 60037 Le Cozze An, Italia, 60037 Agugliano — アンコーナ, マルケ
