Farm-house I Tre Poggiのレストラン

Tra le dolci colline che segnano il confine tra Langhe e Monferrato, l'Agriturismo Biodinamico I Tre Poggi a Canelli propone una cucina tipica piemontese radicata nel territorio che lo circonda. L'antica cascina restaurata da due giovani imprenditori è diventata un luogo in cui il cibo riflette la stessa filosofia biodinamica che guida l'intera struttura: rispetto per la terra, attenzione alle stagioni e valorizzazione di ciò che questa generosa campagna astigiana sa offrire. Il ristorante si inserisce naturalmente nel contesto dell'agriturismo, dove rallentare non è solo una parola d'ordine ma un modo concreto di vivere la giornata. Sedere a tavola ai I Tre Poggi significa immergersi in un'atmosfera genuina, lontana dalla fretta, circondata dalle stesse vigne e colline sinuose che da secoli caratterizzano uno dei paesaggi più suggestivi del Piemonte.