Farm-house Casina Dei Pretiのレストラン

Al ristorante della Casina dei Preti, la cucina ruota attorno a ciò che l'azienda agricola Morello coltiva direttamente: verdure fresche, fave, melanzane e le pregiate ciliegie locali arrivano in tavola appena raccolte, con tutta la genuinità dei prodotti a km 0. Il menu propone piatti tipici pugliesi e opzioni vegetariane, elaborati dai proprietari con attenzione alle esigenze di ogni ospite. Ci si trova a soli 6 km dal mare e a 1 km da Conversano, borgo medievale ricco di storia e arte, in un contesto verde e tranquillo dove il pranzo o la cena diventano un momento di vera pausa. Volendo, è possibile organizzare anche un pic-nic nella piazzetta del giardino, tra la pineta e l'antica aia. Una cucina concreta, radicata in questo angolo di Puglia, che racconta il territorio attraverso quello che la terra qui produce davvero.