Farm-house Il Sole E Il Saleのレストラン

Nel cuore di Capo Mulini, antico borgo marinaro alle porte di Acireale, l'Agriturismo Il Sole E Il Sale occupa un'elegante dimora ottocentesca affacciata su uno dei paesaggi più suggestivi della Sicilia orientale. Dalla finestra del ristorante lo sguardo abbraccia l'Etna da un lato e il mare dall'altro, con l'isoletta Lachea e i Faraglioni di Acitrezza — oggi parte della Riserva dei Ciclopi — che disegnano uno scenario di rara bellezza.

In cucina si lavora seguendo la tradizione tipica siciliana, valorizzando i prodotti del territorio tra terra vulcanica e costa ionica. Gli spazi interni sono stati restaurati nel pieno rispetto dell'architettura originale, regalando un'atmosfera calda e autentica che ben si sposa con la semplicità della cucina locale.

Il ristorante è parte integrante di una struttura pensata per il relax, con giardino e aree comuni dove il tempo sembra scorrere più lentamente, cullato dal profumo del Mediterraneo.