Farm-house Ridoccoのレストラン

Al tavolo dell'Agriturismo Ridocco, immerso nelle campagne intorno a Corleone, la cucina racconta direttamente quello che la terra siciliana produce. Siamo nel cuore dell'entroterra palermitano, e qui la proposta gastronomica nasce dall'attività agricola dell'azienda stessa, attiva dal 2006: ciò che arriva in tavola riflette la stagionalità e le tradizioni della Sicilia più autentica, lontana dai circuiti turistici di massa.

Il ristorante è parte integrante di un progetto più ampio che unisce ospitalità, cultura contadina — con il museo della civiltà contadina presente in azienda — ed equitazione. Fermarsi a mangiare a Ridocco significa inserirsi in questo ritmo rurale, tra profumi di campagna e paesaggi che aprono verso le colline corleonesi.

La cucina tipica siciliana proposta dalla struttura si rivolge agli ospiti in pernottamento e a chi desidera vivere la giornata in agriturismo, magari dopo un'escursione o una degustazione dei prodotti locali.