Il ristorante dell'Agriturismo Il Carosello Dei Baroni si trova in un contesto di rara bellezza, a pochi passi da Noto Antica, dove i resti di un convento francescano del 1451 raccontano secoli di storia siracusana. Questo angolo della Sicilia sud-orientale, segnato dal celebre terremoto del 1693 e rinato nella magnificenza barocca che oggi la rende famosa nel mondo, offre uno sfondo straordinario per sedersi a tavola e lasciarsi avvolgere dall'atmosfera del luogo.
La cucina proposta è quella tipica del territorio netino, radicata nelle tradizioni di una terra generosa tra il paesaggio agricolo dell'entroterra e il profumo del Mediterraneo. Mangiare qui significa immergersi in un paesaggio naturalistico e storico autentico, lontano dal rumore della città, a soli 10 chilometri da Noto e a 700 metri dalla Porta Aurea di Noto Antica. Un luogo che unisce memoria, natura e cucina locale in modo del tutto originale.
Contrada Noto Antica Sp 64, 96017 Noto — Syracuse, Sicily
