L'orto biologico interno fornisce le verdure che finiscono nei piatti del ristorante. La cucina propone piatti della tradizione siciliana insieme a ricette della cucina mediterranea, con ingredienti scelti secondo la stagionalità. I menu variano per adattarsi ai gusti dei clienti. Le verdure dell'orto rappresentano la base principale di molte preparazioni.
Il ristorante si trova tra ulivi secolari. L'offerta include numerose etichette di vini regionali siciliani. Qui troverai piatti accompagnati da profumi e sapori del Mediterraneo. Una piccola sala eventi è disponibile anche per ricevimenti e celebrazioni private.
