Farm-house Glinzhofのレストラン

Al Glinzhof, in uno dei masi più suggestivi delle Dolomiti di Sesto, la cucina nasce direttamente dalla terra che circonda la struttura. I prodotti dell'azienda agricola arrivano in tavola freschi, seguendo il ritmo delle stagioni dell'Alta Pusteria, e danno vita a piatti della tradizione altoatesina preparati con ingredienti a chilometro zero. Siediti, respira l'aria di San Candido e lascia che i sapori di questo angolo di Trentino-Alto Adige parlino da soli. Non si tratta solo di mangiare bene: qui il pranzo o la cena fanno parte di un modo più lento e consapevole di stare in vacanza, in cui ogni boccone racconta il lavoro quotidiano della famiglia che gestisce il maso. La cucina tipica del Glinzhof è il prolungamento naturale dell'atmosfera che si respira in tutta la struttura: concreta, genuina, radicata in questa valle.