Nel cuore delle colline del Chianti, a Poggibonsi, in quella parte della provincia di Siena dove i paesaggi si aprono tra castelli medievali e antiche abbazie, il ristorante dell'Antico Podere Il Bugnolo porta in tavola il meglio della cucina toscana tipica, con una proposta che guarda anche a chi segue un'alimentazione vegetariana. Qui non si tratta semplicemente di sedersi a mangiare: la famiglia che gestisce la struttura coltiva un rapporto diretto con i propri ospiti, e questa stessa cura si ritrova nel modo in cui viene vissuto il momento del pasto. I prodotti del territorio senese, la genuinità della tradizione contadina e l'atmosfera raccolta di un podere autentico fanno da cornice a pranzi e cene in cui ci si sente davvero a casa. Una cucina radicata in un luogo preciso, in una storia precisa.