Farm-house Podere Le Pialleのレストラン

Immerso tra ulivi e cipressi nella campagna di Pontassieve, a pochi chilometri da Firenze, il ristorante dell'Agriturismo Podere Le Pialle porta in tavola il meglio della cucina toscana tradizionale, con un tocco di creatività che la rende personale e riconoscibile. La proposta si radica direttamente nella terra che circonda il casolare: le verdure arrivano dall'orto di proprietà, l'olio extravergine è quello prodotto dagli ulivi del podere, e le confetture sono preparate in casa con la frutta della fattoria. Ingredienti a chilometro zero che diventano il filo conduttore di ogni piatto, nel rispetto delle stagioni e della tradizione contadina toscana. Dopo pranzo o cena, gli ospiti possono prolungare il momento di relax nel giardino o bordo piscina, godendosi il panorama della campagna fiorentina. Una cucina concreta, radicata nel territorio, che racconta questo angolo di Toscana senza fronzoli.