Alle porte di Volterra, tra le colline toscane che degradano silenziose verso l'orizzonte, il ristorante del Podere Marcampo nasce dalla stessa cura con cui Genuino Del Duca ha saputo restituire vita a questo antico casolare. Qui la cucina riflette il carattere del luogo: un piccolo podere immerso nella natura, lontano dal rumore, dove ogni dettaglio è pensato con attenzione genuina. I prodotti della terra circostante diventano il filo conduttore di una tavola che cambia seguendo il ritmo delle stagioni e delle colture locali. Si mangia guardando le colline, in un'atmosfera raccolta e familiare, quella stessa atmosfera che rende Marcampo una meta scelta da famiglie, coppie e gruppi di amici in cerca di una pausa vera. Non un ristorante qualunque, ma una tavola che appartiene a questo posto specifico, a questo paesaggio, alle mani di chi lo coltiva e lo abita ogni giorno.
Località San Cipriano , 56048 Volterra — ピサ, トスカーナ
