Farm-house Tenuta San Savino Delle Rocchetteのレストラン

Al ristorante della Tenuta San Savino delle Rocchette, a Calvi dell'Umbria, la cucina tipica umbra trova espressione in un contesto rurale di grande fascino. I sapori di questa terra si traducono in piatti che rispecchiano la tradizione gastronomica locale, valorizzati dall'atmosfera autentica di un casale sapientemente restaurato, dove travi di castagno e pianelle di Castelviscardo raccontano secoli di storia contadina.

A rendere ancora più speciale l'atmosfera contribuisce l'antico forno per il pane con il suo portico, elemento originale della tenuta recuperato con cura durante il recente restauro. Il pranzo o la cena diventano così un momento in cui il cibo si intreccia con l'architettura rurale umbra, in una struttura di recentissima apertura che ha saputo preservare ogni dettaglio storico. Fuori, il giardino con le sue panchine e le sedute ricavate da tronchi invita a prolungare piacevolmente la sosta.