Ресторан Beneverchio

Il ristorante dell'Agriturismo Beneverchio porta in tavola la cucina tipica dell'Appennino modenese, attingendo a ricette di antichissima tradizione popolare. Siamo nel cuore del Frignano, a Pavullo nel Frignano, in un angolo dell'Emilia-Romagna così prezioso dal punto di vista naturalistico che la Regione stessa ha dedicato a questi luoghi i cosiddetti "sentieri della luce".

L'atmosfera che si respira qui è quella di un territorio ricco di storia, leggende e usi popolari che si tramandano da generazioni, e che trovano voce anche nei piatti proposti agli ospiti. Chi lo desidera può andare oltre la semplice sosta a tavola, partecipando direttamente alle attività dell'azienda agricola e scoprendo i cicli di produzione e trasformazione dei prodotti. Mangiare a Beneverchio significa sedersi in un luogo autentico, dove il cibo racconta un territorio e una comunità ancora profondamente legati alle proprie radici appenniniche.