С 1999 года мы рассказываем о подлинной сельской Италии. Мы верим в медленный, позитивный туризм по меркам человека: не переполненные места, а деревни, фермы и сельские традиции, которые делают нашу страну уникальной. Для нас продвижение агротуризма — уже устойчивый выбор.
Пока несколько городов искусства переполнены туристами, тысячи сельских уголков ждут открытия. Agriturismi.it распределяет туристические потоки в сторону сельской местности и малых городов: меньше нагрузки на перегруженные направления, больше ценности для забытых территорий. Туризм, который восстанавливает, а не потребляет.
В агротуризме «нулевой километр» — не слоган, а требование закона. Итальянский закон (Закон 96/2006) требует, чтобы хозяйство было настоящей сельхозфермой, а его кухня использовала преимущественно собственные или местные продукты. Кто принимает гостей — тот и выращивает. Поэтому кухня агротуризма — это короткая цепочка поставок, гарантированная законом, а не просто самодекларация.
Наша задача — дать видимость тем, кто хранит ландшафт: семейным хозяйствам, учебным фермам, малым производителям. Каждое представленное хозяйство — это живой кусочек деревни, продолжающееся ремесло, село, которое не пустеет.
Мы не используем устойчивость как простую этикетку. Мы рассказываем только о том, что реально и проверяемо: о правилах, которые агротуризмы соблюдают по закону, о сертификациях хозяйств и о возобновляемой энергии нашего хостинга.
