Ресторан Cascina Argentera

Alle porte di Torino, a Caselle Torinese, Cascina Argentera porta in tavola la cucina tipica piemontese all'interno di un contesto storico di rara bellezza. La struttura risale al 1656, voluta dalla famiglia nobiliare degli Argentero di Chieri, e conserva ancora oggi la piccola chiesa originaria sul fronte dell'edificio, testimonianza silenziosa del periodo in cui il complesso ospitò una comunità di suore fino alla metà dell'Ottocento.

La sala da pranzo occupa l'antica stalla sapientemente ristrutturata: le aperture ad arco creano un ambiente raccolto e armonioso, dove il tempo sembra scorrere diversamente rispetto al ritmo della vicina città. Varcare il portale d'ingresso significa lasciarsi alle spalle il traffico quotidiano e ritrovarsi immersi in una cascina viva, circondata dalla campagna piemontese. Un luogo in cui la tradizione gastronomica del territorio si intreccia con secoli di storia rurale e architettonica.