Ресторан Ca Trinche

Immerso tra le colline delle Langhe che hanno ispirato Cesare Pavese e Beppe Fenoglio, l'Agriturismo Ca' Trinche' si trova a Camo, piccolo borgo in provincia di Cuneo, in una posizione privilegiata a metà strada tra Alba e Asti. Il ristorante dell'agriturismo nasce all'interno di un antico casolare sapientemente ristrutturato, dove l'atmosfera raccolta e i dettagli curati — come i mobili di famiglia restaurati — creano un ambiente genuino e familiare.

La cucina affonda le radici nella tradizione piemontese, valorizzando le materie prime e le specialità enogastronomiche di una delle zone più ricche e riconosciute d'Italia. Mangiare qui significa sedersi a tavola con il panorama delle Langhe come sfondo, in un contesto dove la storia del territorio entra naturalmente nel piatto. Una tappa ideale per chi viaggia tra le colline piemontesi e cerca un luogo autentico in cui fermarsi.