Ресторан Farm-house Il Monte Rosso

Immerso nella collina del Monterosso, a pochi minuti da Verbania, il ristorante dell'Agriturismo Il Monte Rosso offre qualcosa di difficile da trovare altrove: un panorama a 360 gradi che abbraccia il Lago Maggiore, il Monte Rosa, il Parco Nazionale Valgrande e, nelle serate limpide, persino le luci dell'aeroporto di Milano Malpensa. Per raggiungerlo si attraversa un suggestivo bosco di faggi, che già prepara il visitatore a un cambio di ritmo. La cucina lavora in stretta connessione con i 25 ettari dell'azienda, dove convivono bosco, prato, orto e frutteto, e dove pascolano cavalli, pony e bovini. Le materie prime nascono e crescono qui attorno, riducendo al minimo la distanza tra campo e tavola. Sedersi a mangiare al Monte Rosso significa guardare da lassù il lago mentre si assapora ciò che quella stessa terra ha prodotto.