Ресторан La Casuccia

Nel cuore del Valdarno Superiore, tra i filari di vigne e gli oliveti che disegnano le colline intorno a Castelfranco di Sopra, il ristorante dell'Agriturismo La Casuccia è il posto giusto dove sedersi dopo una mattinata tra i boschi o lungo i sentieri di trekking che attraversano questa parte della Toscana. La cucina nasce dal contesto stesso della struttura: una casa colonica restaurata nel rispetto dei principi della bioarchitettura, dove il rapporto con la terra e con il paesaggio circostante non è una scelta estetica ma un modo di stare al mondo. In tavola trovate i prodotti legati a questo territorio, portati con semplicità e rispetto per le stagioni. Mangiare qui significa prolungare quella sensazione di quiete e di distanza dal ritmo frenetico quotidiano che caratterizza l'intero soggiorno alla Casuccia, immersi nel verde silenzioso delle colline aretine.