Ресторан Farm-house Castello Di Cafaggio

Nel cuore delle colline del Chianti, a soli 12 chilometri da Firenze, il Castello di Cafaggio porta in tavola il meglio di ciò che questa terra produce da secoli. L'agriturismo, ricavato da un'antica casa colonica adiacente al trecentesco castello, offre agli ospiti la possibilità di pranzare nell'aia, uno spazio all'aperto dove i tramonti sulle vigne e sugli ulivi diventano cornice naturale di ogni pasto. A disposizione un barbecue per cucinare e gustare direttamente i prodotti della fattoria, in primo luogo l'olio extravergine d'oliva Cafaggi, ricavato dagli ulivi che circondano il borgo. Lo stesso bosco secolare che un tempo ospitava le battute di caccia di Giacomo Puccini, ospite dei nobili proprietari, contribuisce oggi a creare un'atmosfera unica e silenziosa. Mangiare qui significa rallentare, respirare aria di campagna e assaporare quello che la fattoria stessa produce.