Ресторан La Sovana

Il Ristorante La Sovana accoglie gli ospiti della tenuta in una affascinante location a bordo piscina, con le sue ampie finestre che, come un meraviglioso dipinto, si affacciano sulle colline toscane, sugli uliveti e sui vigneti che circondano l’agriturismo. Alla sala interna, accogliente e riservata, si aggiungono nella bella stagione, i tavoli apparecchiati all’ombra del gazebo dove trascorrere piacevoli momenti, gustando un buon piatto della tradizione culinaria toscana preparato da Giovannella e il suo staff, sorseggiando un buon calice di vino e godendosi lo splendido panorama dei dintorni della tenuta. Come vuole la tradizione dell’agriturismo toscano, la nostra famiglia, cena ogni sera in compagnia dei propri ospiti offrendo piatti tipici a base di prodotti di grande qualità che arrivano soprattutto dall’orto di famiglia, coltivato con grande cura. A ogni piatto è dedicata la massima attenzione, la pasta è fatta in casa e tutti gli ingredienti sono rigorosamente locali per far conoscere la vera qualità della gastronomia toscana. Ai piatti, preparati dalle abili mani di Giovannella, che li rivisita anche in chiave personale aggiungendo quel tocco in più per esaltarne profumi e sapori, si abbinano gli ottimi vini della Tenuta Le Buche, l’azienda vitivinicola di famiglia, oltre ai migliori vini della zona.