Ресторан Farm-house Borgo San Faustino

Nel cuore dell'Umbria, a pochi passi da Orvieto, il ristorante dell'Agriturismo Borgo San Faustino porta in tavola il meglio di ciò che la tenuta produce direttamente. All'interno di una proprietà di circa 300 ettari, gli allevamenti di bovini di razza Chianina e suini di Cinta Senese, insieme agli orti, ai frutteti e ai pascoli incontaminati, diventano la fonte principale della cucina tipica umbra proposta agli ospiti. I casali del Cinquecento, sapientemente ristrutturati, creano un'atmosfera calda e raccolta dove sedersi a tavola diventa un momento di piacevole lentezza, lontano dalla frenesia quotidiana. Il paesaggio che circonda il borgo — boschi, torrenti e un romantico laghetto — si riflette anche nello spirito della cucina, radicata nel territorio e nelle sue stagioni. Una proposta gastronomica genuina, pensata per chi cerca qualcosa di concreto: ingredienti di provenienza diretta e un ambiente di rara bellezza.