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Die Liebe zur Landschaft, die Leidenschaft für Tiere und die Verwurzelung in der Region waren die Gründe, die die Familie Mancone 1995 dazu trieben, einen Traum zu verwirklichen. So entstand das Bauernhaus „carpe diem“. Seitdem ist der Familienbetrieb dank einer immer zahlreicheren und treuen Kundschaft gewachsen und hat die angebotenen Dienstleistungen ständig verbessert, um dem Qualitätstourismus Rechnung zu tragen. Nur echte Lebensmittel, die aus biologischem Anbau und biologischer Zucht stammen und nach Tradition in einer freundlichen und warmen Umgebung zubereitet werden. Die Vermittlung der Aromen, Kultur und Traditionen der Vulture-Ebene sind unsere drei Ehrenpunkte.
