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Le talon de la botte italienne contient une région riche en culture, traditions et merveilles naturelles: les Pouilles. Parmi les paysages époustouflants le Parc national du Gargano, la péninsule de Salento, la réserve marine, les îles Tremiti et les grottes dans la Murge. Ensuite impossible de ne pas être ébloui par la blancheur des églises romanes, gothiques et baroques ou par la richesse des monuments baroques. Trulli et fermes rendent votre séjour unique. 
Ne manquez pas de visiter
La péninsule de Gargano et Iles Tremiti, la Murgia, les grottes de Castellana, Bari, Otranto, Lecce, Alberobello. 
Spécialité
  Cuisson: pâtes orecchiette, le pain d'Altamura, Municeddhi, navet-asperges, giuncata. 
Vins: Alezio, Squinzano, Cupertino, Leven.