Il complesso si presenta come borghetto, risale all' 800 ed è costituito da trulli e lamie costruiti in pietra locale ed è inserito in un grande giardino con olivi secolari. Al Riposo del Vento non si vuole offrire solo una camera per dormire, bensì un pieno di emozioni. Non solo quindi dormirete in una delle camere arredate con materiali naturali, quali legno, pietra, ma potrete anche godere della pace del giardino, iniziare il giorno con un'ottima colazione genuina, fare una passeggiata in bicicletta tra le stradine di campagna, uliveti, vigneti e distese di pomodorini rossi, degustare un variegato aperitivo di prodotti tipici durante il tramonto, quando la leggera brezza ci ricorda che anche il vento ha deciso di fermarsi qui... Ce n'è per tutti i gusti: I bambini ameranno i nostri animali: cani, gatti, cavalli, pecore, galline; Chi vorrà potrà prendere lezioni di equitazione o uscire in passeggiata nelle belle campagne circostanti; Chi invece vorrà rilassarsi potrà farsi coccolare con un massaggio in piscina; infine i più sportivi potranno affittare biciclette
Nel giardino si trova una grande piscina ad uso esclusivo degli ospiti, inserita nel paesaggio rurale, circondata da un grande piazzale-solarium attrezzato con pergole, sdraio, lettini e tavoli. Su richiesta: biciclette in affitto, massaggi, lezioni di equitazione o passeggiate, solo in estate cene all'aperto cucinate interamente nel forno a legna.