Il ristorante della Fattoria di Cintoia lavora su cene, pranzi di gruppo e cooking class. La cucina segue le stagioni della campagna della Val di Sieve, senza piatti elaborati o presentazioni ricercate. I pranzi si tengono anche all'aperto, sotto il sole, quando il tempo lo permette. Le cooking class sono pensate come momento di condivisione, non come dimostrazione: si cucina e poi si mangia insieme quello che si è preparato. Lo spazio intorno è quello della campagna toscana, verde e tranquillo. Non ci sono menu con nomi complicati: si va sul semplice, quello che la stagione porta in tavola.
Via Del Palagio In Colognole, 58, 50065 Pontassieve Fi, Italia, 50065 Pontassieve — 佛罗伦萨, 托斯卡纳
