Das Restaurant von Ferienbauernhof Grotta Dell’Eremita

Willkommen im Agriturismo Grotta Dell'Eremita, wo traditionelle Basilicata-Küche auf die authentische Gastfreundschaft eines alten Dorfes aus dem 14. Jahrhundert trifft. Eingebettet in die ruhige Landschaft von Castelmezzano, nur wenige Kilometer vom Dorf entfernt, lädt unser Restaurant Sie ein, die echten Aromen einer geschichts- und traditionsreichen Region zu entdecken. Unser gastronomischer Bereich liegt auf 500-600 Metern Höhe, umgeben von 23 Hektar wilder Fläche, und ist der ideale Ort, um typische Basilicata-Gerichte zu kosten, die mit Zutaten aus der Region zubereitet werden. Unsere Rohstoffe stammen direkt von natürlichen Weiden, wo Tiere in freier Natur leben, und aus ökologischem Anbau von Oliven, Getreide und Gemüse, die unser Anwesen prägen. In einer intimen und einladenden Atmosphäre können Sie die wahre Bergküche der Basilicata genießen, die seit Generationen authentische Rezepte des Territoriums weitergegeben hat. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte von Echtheit und Hingabe, zubereitet mit Leidenschaft von unseren Köchen, die lokale kulinarische Traditionen respektieren. Das Agriturismo Grotta Dell'Eremita ist für die Öffentlichkeit zugänglich: Ob Sie Touristen sind, die ein authentisches Erlebnis suchen, oder Einwohner, die die Aromen der Tradition wiederentdecken möchten, hier finden Sie aufrichtige Küche, die mit dem Territorium und den Rhythmen der Natur verbunden ist. Kommen Sie und teilen Sie unseren Tisch, und lassen Sie sich vom Wesen der Basilicata verzaubern.