Der Bauehof Rio Manzolo bietet den Besucheeinen komfortablen und erholsamen Aufenthalt in ländlicher Stille, in einer Umgebung mit landwirtschaftlichem Charakter, die harmonisch in die natürlichen Landschaft eingebettet ist. Die Struktur verfügt über vier Zimmer mit Bad, einige mit Klimaanlage, mit insgesamt vierzehn Betten. Hinzu kommt eine Wohnung mit 2 Schlafzimme(mit insgesamt 5 Betten), zwei Badezimmeund einer Küche/Wohnzimmer. Rio Manzolo bietet seinen Kunden einen erneuerten Tagungsraum mit 70/80 Sitzplätzen, Restaurant mit Platz für Feier und Hochzeiten mit Verpflegungs-möglichkeit durch Catering.
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Der Bauehof Rio Manzolo liegt bei Riolo Terme in den sanften Hügeln der Romagna, im Tal des Senio. Das historische Herrenhaus der alteingesessenen Familie Rondinini verdankt seinen Namen “Rio Manzolo“ dem gleichnamigen Bergbach, der neben den Gebäuden vorbeifliesst und auf frühere Rinderzucht hinweist. Der Gebäudekomplex ist auf einer mittelalterlichen Anlage erbaut und geht auf das 17. Jahrhundert zurück. Er umfasst auch eine kleine Kirche, S. S. Vergine Addolorata, die der Jungfrau Maria geweiht ist. Die Nachkommen der Familie Rondinini betreiben heute noch den 12 Hektar grossen Hof, ein Agriturismo mit Obstkulturen und Weinbergen. Der Betrieb bietet seinen Gästen je nach Saison frisches Obst, Konserven und die typischen Weine der Romagna Sangiovese und Trebbiano. Die Gäste werden in eleganten und komfortablen Zimmemit Bad untergebracht, wobei in der ganzen Anlage die Atmosphäre des alten Herrenhauses bewahrt wurde. Die Umgebung ist ein reizvoller ländlicher Rahmen mit sanften Hügeln mit Feldern, Wäldern, Schluchten, Ginsterbüschen und alten Wachtürmen.
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Neben Zimmemit Bad, Wäscheservice, TV auf Anfrage, gibt es ein großes Wohnzimmer mit einem antiken Kamin und Küchenbenutzung. Sofenicht anders vereinbart ist das Frühstück im Übernachtungspreis enthalten. Im Erdgeschoss gibt es einen Tagungsraum mit Bad ausgestattet für Feieund Bankette. Draußen, beim Eingang zum Garten, gibt es einen grossen Grillplatz. Eine alte geweihte Kirche kann für Gottesdienste und Zeremonien genutzt werden. Der Relax-Bereich verfügt über einen Schwimmbad mit angrenzendem sonnigen Beach-Volleyballplatz, ein Gartenpavillon mit Tischfußball und Tischtennis.
Die Offenheit und Herzlichkeit der Seele der Romagna findet sich in der Frische und Integrität der Landschaft, einem großen Garten gepflegter Bauehöfe, die mit naturbelassener Landschaft in einem Gemisch von wunderbarer Harmonie. Die Hügel der Romagna bei Faenza, zwischen Brisighella und Riolo Terme, sind besonders eindrucksvoll durch die ‚Calanchi’, d. h. Karstrinnen mit Ginster und Tamarisken, Schirmpinien und Zypressen, die wenige Kilometer talaufwärts von der Kreideformation ‚Vene Gessi Romagnoli’ umrahmt wird, dem größten oberirdischen Gipsvorkommen in Europa (Selenit-Gestein), mit einer natürlichen Umgebung reich an botanischen Seltenheiten und Karsthöhlen. In unserer Nähe gibt es viele Städte zu besuchen: Faenza - Riolo Terme - Casola Valsenio - Imola - Ravenna - Florence
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