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Menù:

Ein Paradies, eingebettet in der grünen Landschaft des Emilianischer Apennins, wo die Stille und die Harmonie mit der Natur vorherrschen. Ein altes und gastfreundliches Bauehaus, restauriert und den Bedürfnissen des Urlaubers angepasst.In der Peripherie von Carpineti ist 1993 im noblen Ansitz Regigno das Agriturismuszentrum „Le Scuderie“ entstanden.Der Ansitz wurde liebevoll restauriert, es wurde eine große Küche, ein einladender Speisesaal, eine Taverne für kreative Tätigkeiten und Zimmer mit 20 Schlafplaetzen und Privatbaede geschaffen. Die Umgebung ist sehr weitläufig und friedlich. Sie ist ideal für Wanderungen, Mountain biketouren und anderen Aktivitäten in Verbindung mit der Natur. Die Luft ist rein und die grünen Hügel rund um dem Ansitz machen die Landschaft sehr reizvoll. Für die Übernachtung stehen sechs Schlafzimmer mit privat Bäde zur Verfügung. Die Einrichtung ist gemütlich, um den Urlaub angenehm zu machen. Im Restaurant „Le Scuderie“ werden einfache gesunde und natürliche Zutaten, vorwiegend einheimisches Fleisch, Käse und Waldprodukte wie Steinpilze, verwendet. Die Küche ist traditionell. Teigtaschen mit Kräutern, Quark und Kürbis, hausgemachte Bandnudel mit Pilzen, Lasagne, gefüllte Teigrollen und verschiedene Reisgerichte stehen auf die Speisekarte. Ausserdem können Sie den bekannten Reggianer Parmesankäse, einheimische Wurstspezialitaeten und vorzügliche Weine der Region verkosten.

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