Ferienbauernhof Fattoria Didattica Sempreverde

Im Sempreverde entsteht die Küche aus der Erde und folgt dem Rhythmus der Jahreszeiten. Wir bieten einfache und authentische Gerichte der Valtellina-Tradition an, zubereitet mit echten Zutaten aus unserem Landwirtschaftsbetrieb: Rind- und Schweinefleisch, heimische Fleischwaren, von uns angebautes Gemüse, bereichert durch aromatische Kräuter aus dem Garten und wildwachsende Kräuter aus den Wäldern. Jedes Gericht erzählt eine echte Küche, geprägt von Respekt für die Region und Geschmäckern, die von Zuhause sprechen. Von Mai bis Oktober, an Wochenenden und den ganzen August über, heißen wir Familien und Gruppen willkommen. In der schönen Jahreszeit speisen Sie im Freien inmitten des Grüns, zwischen der Pergola, die bis zu 60 Personen Platz bietet, und dem Sempreverde-Saal für etwa 30 Gäste an kühleren Tagen. Ein Ort, an dem die Zeit verlangsamt und der Geschmack wieder zur Hauptrolle wird.