Bauernhofurlaub in Montemale di Cuneo mit Restaurant, Typische Küche

Das Restaurant von Ciambun bietet typische Küche, zubereitet mit frischen und saisonalen Zutaten, oft aus der unmittelbaren Umgebung.

Gutbürgerlich typisch piemontesischen mit der Verwendung von saisonalen produzieren Null-Kilometer.

Ein wichtiger Ort ist die crota (Keller), wo Weine und Grappas bei der richtigen Temperatur ruhen, um dem Wanderer ein paar extra Momente der Freude…