Ferienbauernhof L'isola

Via Valderio 4, 56040 Crespina (Pisa) - Toskana

Gästebewertung: 10/10

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Typologie: Apartments Zimmer

Wer sind wir?

Hallo ich bin Patrizia und mit meiner Schwägerin Angela verwalte ich den Hof, ich kümmere mich um die Gastfreundschaft, um die Küche, die ich mit der besten Leidenschaft zu schaffen versuche, hier bereiten wir mit unserem Gemüse und auch mit Wildgemüse hervorragend unsere Crêpes zu Bio-Kichererbsenmehl und alte Getreidesorten, gefüllt mit wildem Spargel und Parmesanfondue oder Lasagne mit Feldkräutern, wir machen Kuchen mit Mutterhefe und alten Getreidesorten, wir warten auf Sie.

Dienstleistungen Ferienbauernhof

Restaurant Ferienbauernhof L'isola

Das Restaurant ist größtenteils für Gäste gedacht, mit kleinen Gruppen auch draußen. Hier machen wir eine einfache, aber innovative Küche aus Vorspeisen mit unseren Pickles, den Pasteten mit unserem Gemüse, lokalen Käsesorten und so der ersten Salami Je nach Periode wechseln sie zwischen den alten Bio-Kichererbsen- und Grappamehl-Crêpes, die mit wildem Spargel, Artischocken oder Auberginen, Ricotta und Basilikum, Brokkoli und Kastanien oder alten Nudelkörne mit Schwarzkohlpesto, Kürbisblütenpesto und Zucchini, Ragout gefüllt sind weiße und wilde Gemüse - Lasagne mit Wildgemüse, Zucchini und Basilikum - Ricotta usw ... die Pizza mit Artischocken und Parmesan, die klassische Margherita mit unserer Nosra - Tomatensauce 100% Pisanello, das gebackene Gemüse, gefüllt oder geschlagen süßes Tiramisu mit Erdbeeren oder Pfirsichen, Apfelkuchen, Erdbeeren, Schokolade und Wein, Kuchen und Keksen aller Art. Kurz gesagt, Sie können sich mit den Wünschen verwöhnen oder uns vertrauen und jeden Tag werden wir Sie in Erstaunen versetzen verschiedene Vorschläge.

Restaurant