Ferienbauernhof Agritur Maso Fior Di Bosco

Beschreibung Agritur Maso Fior Di Bosco

Der Bauehof In Valfloriana, dem „Tal der Blumen“, zwischen Fleimstal und Cembratal heißen Graziano Lozzer, Isabella und Emil ihre Gäste in naturbelassener, ruhiger Umgebung willkommen. Die mit Bio-Produkten aus eigener Herstellung zubereitete Küche des Ferienhofs ist landesweit und über die Grenzen hinweg bekannt und wurde bereits in bedeutenden weingastronomischen Zeitschriften vorgestellt. Der Ferienhof züchtet im Rahmen eines Slow-Food-Projekts Kühe der Rasse Tiroler Grauvieh und produziert und verkauft aus ihrer Milch hergestellten Käse, der den Duft frischer Wiesenkräuter verströmt. Die Unterkunft Der den Prinzipien des nachhaltigen Bauens entsprechend gestaltete Ferienhof umfasst acht Gästezimmer: Das für das Gebirge typische Ambiente umfasst mit viel Liebe zum Detail gestaltete Holzmöbel. Die Küche wartet mit traditionellen lokalen Gerichten auf, die auf moderne Weise neu interpretiert und ansprechend präsentiert werden. Das Angebot umfasst täglich frisch vor Ort gebackenes Brot sowie eine gute Auswahl an Weinen. Die Rezepte entsprechen der jeweiligen Saison und werden mit den Produkten des AIAB-zertifizierten landwirtschaftlichen Betriebs zubereitet. Dieser wurde bereits mehrfach preisgekrönt, unter anderem mit dem renommierten Grünen Oscar und verschiedenen weiteren Auszeichnungen für die Tierzucht. Für die kleinen Gäste steht ein Spielplatz im Freien zur Verfügung. Außerdem werden Themenpartys für Erwachsene organisiert und es gibt häufig kulturelle Veranstaltungen sowie Ausflüge. Der Schulbauehof bietet Klein und Groß Gelegenheit, sich an Aktivitäten wie Melken, Milchverarbeitung sowie Herstellung von Käse, Quark und Butter mithilfe althergebrachter Werkzeuge und Techniken zu beteiligen. Naturliebhabe bieten sich Ausflüge in die Wälder des Fleimstals an: Hier kann man im Sommer schön wande oder per Mountainbike die Gegend erkunden. Im Winter sind von hier aus die Pisten des Skigebiets Dolomiti Superski zu erreichen.