Das Restaurant von Ferienbauernhof La Borina

TRADITIONELLE HOLZFEUER-KÜCHE UND PRODUKTE AUS NÄCHSTER NÄHE! Das Agriturismo La Borina ist berühmt für seine authentische Küche und das traditionelle Holzfeuer-Spieß. Die Spezialität des Hauses ist die Stockente am Spieß gebraten, eine Delikatesse für anspruchsvolle Gourmets auf der Suche nach authentischen Geschmäckern. Gekocht wird auf traditionelle Weise, im großen Kamin oder im Ofen, MIT HOLZ! Die Produkte stammen hauptsächlich aus eigener Produktion: wir züchten Stockenten aber auch andere Tiere wie Schweine, Ziegen, Hühner… Wir bieten Gemüse der Saison aus unseren Gärten, Weine aus unseren Weinbergen, die Authentizität einer komplett transparenten Lieferkette. Darum können wir wirklich sagen, dass wir Lebensmittel mit weniger als null Kilometer anbieten!