Ресторан Farm-house La Borina

CUCINA TRADIZIONALE A LEGNA E PRODOTTI A METRI ZERO! L’agriturismo La Borina è rinomato per la cucina genuina e per il tradizionale spiedo a legna. La specialità della casa è il germano reale cotto allo spiedo, una prelibatezza per i gourmet più esigenti, alla ricerca di sapori autentici. Si cucina alla maniera antica, nel grande camino o nel forno, CON LA LEGNA! I prodotti sono principalmente di nostra produzione: alleviamo i germani reali ma anche altri animali come maiali, capre, polli… Proponiamo le verdure di stagione dei nostri orti, i vini dei nostri vigneti, la genuinità di una filiera completamente sotto i vostri occhi. Per questo possiamo dire davvero di proporre cibi a km.. meno di zero!