El agroturismo "La Canestra", ubicado en el Parque Nacional del Gran Sasso y Monti della Laga, comprende tres edificios rurales del siglo XVIII situados en un antiguo pueblo de montaña y 10 hectáreas de terreno dedicadas a uso agrícola, forestal y pastoril. Aquí la familia Commentucci, impulsada por una profunda pasión por la vida campesina y por el deseo de continuar la tradición familiar, gestiona la empresa con el objetivo de mantener vivos los valores, momentos, sensaciones y sabores de antaño.
Gestiono el agriturismo junto a mi familia con el objetivo de mantener vivas nuestras tradiciones locales y nuestra biodiversidad
Las habitaciones, el punto de restauración, los laboratorios donde se transforman los productos, y dos hornos de leña donde se cocinan el pan y los dulces, se encuentran distribuidos dentro del pequeño pueblo de Aglioni di Capitignano. Los alojamientos están dispuestos a lo largo de las calles del pueblo según la fórmula del hotel disperso: 6 habitaciones (19 camas) amuebladas de forma rústica con muebles de época, con entrada independiente y baño en la habitación.
El punto de restauración es una estructura de madera de castaño con amplios ventanales desde donde es posible admirar el agradable y relajante panorama que ofrecen el jardín, el jardín botánico, los campos cultivados, los recintos donde pastan los animales y los bosques y montañas circundantes. Aquí es posible degustar los platos de la tradición local preparados a partir de los productos de la explotación según antiguas recetas campesinas. Crianza a pequeña escala de burros, conejos, gallinas, cerdos, caballos.
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Las montañas circundantes son ideales para excursiones y paseos a pie o a caballo y con los burros del agroturismo. Para quienes lo deseen, también es posible disfrutar de los servicios de una escuela de equitación ubicada a aproximadamente dos kilómetros de distancia. La Canestra también organiza cursos para aprender algunos de los oficios gastronómicos y artesanales típicos del territorio (pan campesino, cestas, jabones, usos de plantas medicinales, etc.), así como actividades de granja didáctica basadas en la experiencia directa de la naturaleza y la vida campesina para niños, familias y adultos. Finalmente, la empresa colabora con músicos, poetas improvisadores y artistas de todo tipo para organizar eventos y fiestas que contribuyan a preservar y valorizar la cultura campesina.
Recomienda este alojamiento Se vuoi sentirti a casa, magiare cibi genuini e cucinati con maestria, se vuoi simpatia, allegria e dolcezza questo è il posto giusto. Lo frequento da vent'anni e più e ne sono sempre affascinata come il primo giorno. Ristorante, camere, animali, coltivazioni... tutto assolutamente perfetto. Sospetto che la famiglia Commentucci sia magica!!!!
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