Masseria Cinti es una antigua construcción rural a pocos kilómetros de Otranto, rodeada de olivares con más de cien años. Las habitaciones ubicadas dentro de la masseria conservan las bóvedas de cañón, las chimeneas y los sylos originales. Desde las ventanas se contemplan colinas cubiertas de olivos que descienden hacia la costa.
La masseria cría caballos y animales de corral, cultiva un huerto y una huerta directamente en el terreno. Los antiguos caminos de trashumancia que atraviesan la propiedad conducen a pie o en bicicleta a las playas de Alimini y a los dos lagos homónimos, a unos quince kilómetros de distancia. La cocina utiliza lo que crece aquí: verduras del huerto, frutas de la huerta, aceite de los olivos.
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