Del Sole
El restaurante ocupa una casa de campo en las laderas del Monte Solaro, rodeada de huertos que abastecen la cocina.
El restaurante ocupa una casa de campo en las laderas del Monte Solaro, rodeada de huertos que abastecen la cocina.
El restaurante del La Lobra propone una cocina típica vegetariana preparada con ingredientes frescos y de temporada, a menudo a km cero.
RESTAURANTE A KM 0 Por kilomètrto cero se entiende la búsqueda y el consumo de alimentos cuyo lugar de producción y transformación sea lo más cercano posible…
En la cocina llegan las verduras y los productos cultivados en el huerto de la explotación agrícola, junto con aceite, huevos, quesos y carnes de la zona.
A los huéspedes se les ofrece la posibilidad de alimentarse en dos salas, una de 80 cubiertos y otra de 200 cubiertos con degustación de platos típicos…
Sabiduría, investigación y tradición son los pilares de una filosofía gastronómica que fusiona, en perfecta armonía, productos típicos (a "Km Cero")…
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