El restaurante de Casa-rural La Chiana

En la cocina llegan las verduras y los productos cultivados en el huerto de la explotación agrícola, junto con aceite, huevos, quesos y carnes de la zona. Se come en sala o al aire libre, entre olivos y pérgolas, a pocos minutos de Vico Equense. El menú sigue las estaciones: pastas caseras, sopas campesinas, segundos a la brasa, verduras del huerto. Los postres se preparan todavía como se hacía antiguamente. Los sabores de la península de Sorrento reaparecen frecuentemente en los platos, desde la pasta hasta las especialidades con productos lácteos locales. La propuesta es la de una cocina de campo, simple y abundante, pensada para quien llega del mar o de las colinas cercanas y desea sentarse a la mesa con lo que la explotación produce cada día.