Casa-rural Antico Melo

Descripción Antico Melo

En Castelvecchio di Rocca Barbena, a 420 metros sobre el nivel del mar, la cocina de Antico Melo pone en la mesa gnocchi alle olive, tagliolini de harina de castaña, guisado de cabra, quesos y embutidos locales. La gestión es familiar, a cargo de Maria Teresa Gherardi. Las habitaciones tienen vistas a los Alpes ligures y al castillo del pueblo: desde la ventana se ve todo.

Cuando el tiempo lo permite, se almuerza al aire libre. El menú de degustación sigue siendo la propuesta principal del restaurante y requiere reserva. Quienes eligen el B&B encuentran el desayuno sin horarios fijos. Nada complicado: platos pensados para ser comidos, no fotografiados. La relación entre lo que paga y lo que llega a la mesa es honesta, sin sorpresas en la cuenta.