Casa-rural La Rossa

Descripción La Rossa

El agroturismo goza de un ambiente acogedor, inmerso en la verdura y en la relajación total. Quienes aman los temas de la ecología podrán realizar relajantes caminatas confortadas por las enseñanzas de Enrico, doctor en ciencias naturales, quien sabrá orientar a familias y grupos escolares al descubrimiento de la naturaleza en silla de una de nuestras mountain-bike. El huerto, el frutal, el invernadero y el gallinero ofrecen productos frescos sobre los que se basa la cocina de casa, donde destacan los ravioles hechos a mano y la pintada criada en régimen de alimentación natural. El jardín-anfiteatro frente a la empresa reconstruida sobre los cimientos de un antiguo monasterio, hace particularmente adecuada la estructura para familias con niños, para quienes deseen organizar iniciativas lúdicas o pequeñas reuniones al aire libre. Pero una estancia en La Rossa está indicada también para todos aquellos que aprecian la buena cocina y el buen vino de Ovadese (Dolcetto d'Ovada, Barbera del Monferrato). La Rossa compromete a toda la familia Priarone, desde el cultivo de la vid hasta la transformación en vino, desde la cría de animales de corral, hasta la restauración agroturística y hoy la oferta de hospitalidad se concreta también con la preparación de algunos pequeños alojamientos. Cada uno tiene su tarea bien precisa: la cocina es el reino de mamá Ada y de Enrico, quien también organiza caminatas ecológicas, momentos de información sobre el ambiente; la viña, la bodega y la promoción de la empresa están a cargo de papá Giorgio y de Franco.