Agritourisme Il Cucco

Description Il Cucco

La ferme "Il Cucco" appartient à notre famille depuis plus d'un siècle. Jusqu'à la fin des années 40, elle était exploitée en circuit fermé et s'occupait de la culture du fourrage pour nourrir le bétail élevé dans les étables. Le lait était ensuite transformé en un excellent beurre et en un fromage caractéristique, le "grana padano" (nous sommes en effet situés à droite de la rivière Reno, donc dans la zone spécifique de ce fromage). Le cycle se terminait enfin avec les déchets de la transformation du lait, nourriture précieuse pour les porcs, dont les produits constituaient une ressource très importante pour toutes les familles qui vivaient ici. La ferme est un ensemble de maisons disposées autour d'une grande cour de ferme, aujourd'hui transformée en jardin, plein d'arbres, d'arbustes, de fleurs et d'un petit étang. Au cours des différentes phases de rénovation de la grande ferme utilisée pour l'agritourisme, nous avons utilisé autant que possible des techniques de construction écologiques. C'est pourquoi nous avons demandé et obtenu la certification Bioagriturismo de l'AIAB. Il y a onze chambres, toutes différentes les unes des autres, chacune avec son propre nom et ses propres caractéristiques : spacieuses, bien éclairées et dotées de leur propre salle de bain. Le mobilier n'est ni rustique, ni campagnard, ni vintage, mais il s'agit du mobilier original d'il y a un siècle, appartenant aux familles de l'époque. Certaines des chambres les plus grandes peuvent occasionnellement accueillir un troisième lit, d'autres peuvent avoir des lits qui peuvent être séparés pour accueillir deux collègues ou pour les besoins du client. Le confort que nous offrons est particulièrement adapté aux voyageurs d'affaires. Les lits sont confortables et spacieux et chaque chambre est équipée d'une petite table pour travailler et d'une connexion Internet WiFi gratuite. Des fruits frais disponibles dans la salle de cheminée et une bouteille d'eau complètent le service. Bien commencer la journée, qu'il s'agisse de travail ou de loisirs et de repos, signifie également prendre les aliments dont vous estimez avoir besoin ; c'est précisément pour cette raison que nous proposons à nos hôtes un petit-déjeuner riche et varié. Depuis 1999, année de notre ouverture, nous avons essayé d'offrir à nos hôtes une cuisine qui valorise les produits de notre terroir, en accordant une attention particulière à la qualité des matières premières et à la simplicité des saveurs. Ainsi, au fil des ans, grâce aussi à la contribution de nos clients, nous sommes aujourd'hui en mesure de proposer une carte qui change tous les jours et toutes les semaines, en suivant toujours la saisonnalité des produits. Vous trouverez également une petite sélection de vins régionaux, biologiques ou non, et un excellent vin de la maison, le tout avec un rapport qualité-prix très favorable. Il n'y a pas que manger et dormir ! À l'agritourisme il Cucco, vous pourrez jouer dans le jardin, faire du vélo dans les ruelles de notre campagne, lire dans un fauteuil ou sur la pelouse, vous connecter à Internet, et enfin rencontrer vos collègues dans la petite salle de réunion.