Séjour à la ferme en Frioul-Vénétie Julienne avec Dégustations

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Hébergement Restaurant
Agritourisme Isola Augusta - Udine
En vedette
À partir de €95/nuit par appartement · jusqu'à 2 personnes
Agritourisme
Agriturismi.it 4,8 Excellent (1 Avis)

Isola Augusta

Palazzolo dello Stella (Udine)

"L'Agriturismo Isola Augusta est situé à Palazzolo dello Stella, à 15 minutes des plages de Bibione et de Lignano..."

DégustationsWiFi GratuitAccès HandicapésBorne De Recharge électriqueAnimaux AdmisAir ConditionnéRestaurant 25 PlacesMerAppartements
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Agritourisme Alba Fiorita - Udine
À partir de €107/nuit pour 2 personnes
Agritourisme
Google 4,9 Excellent (640 Avis)

Alba Fiorita

Latisana (Udine)

"Laura et Virgilio ont donné vie à l’Agriturismo Albafiorita. Une histoire commencée il y a plus de 25 ans, qui continue..."

DégustationsAccès HandicapésWiFi GratuitPiscineAnimaux AdmisAir Conditionné40 PlacesPlaineAppartements, Chambres
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Agritourisme en Frioul-Venetie-Julienne avec Dégustations

Un séjour à la ferme au Frioul-Vénétie Julienne se déroule là où l'Italie rencontre la Slovénie et l'Autriche, et l'agriculture s'en ressent. C'est la région de vins blancs la plus respectée d'Italie, et la cuisine emprunte autant à l'Europe centrale qu'à la Méditerranée : goulasch et strudel y côtoient jambon et polenta.

Où s'installer

Le Collio et les Colli Orientali, collines longeant la frontière slovène près de Cormons et Cividale, forment le cœur viticole : friulano, ribolla gialla et quelques-uns des meilleurs sauvignons d'Italie. San Daniele, dans la plaine du nord, est la ville du jambon. Les Alpes carniques offrent fermes d'altitude, prés de fauche et ski à Tarvisio et Sappada. Sur la côte, les lagunes de Marano et de Grado sont plates et propices aux oiseaux, avec Trieste et son centre habsbourgeois à proximité.

Ce que proposent les fermes

  • Visites de caves sur des domaines produisant friulano, ribolla gialla et vins orange
  • Jambon de San Daniele, affiné dans le microclimat particulier de la colline
  • Fromage montasio, affiné à la ferme à plusieurs stades
  • Frico, gnocchis et strudel : une cuisine frontalière introuvable ailleurs en Italie
  • Ljubljana, Venise et la frontière autrichienne à environ deux heures chacune

Saison et accès

La fin du printemps et le début de l'automne sont les meilleurs moments, avec les vendanges en septembre. L'été est chaud en plaine et doux en montagne ; la côte lagunaire est animée en août. L'hiver convient aux stations carniques, tandis que les collines viticoles s'assoupissent.

Trieste et Venise disposent d'aéroports, et Villach en Autriche est à une heure des vallées du nord. L'autoroute A23 relie Udine au col de Tarvisio. Une voiture est nécessaire dans les collines.

En Frioul-Venetie-Julienne nous avons 76 agritourismes, dont 24 avec piscine, 42 avec restaurant et 24 pet friendly.

Zone

Carnia Collines du Friuli et San Daniele Côte Adriatique Dolomites En Frioul Vénétie Julienne près de la mer Haut plateau Karsique Piancavallo et Dolomites Friuli Valcellina et Spilimbergo Vallée du Natisone

Province

Udine Pordenone Gorizia Trieste
Une sélection de plus de 3800 exploitations agricoles; impossible de ne pas trouver la solution idéale!
Depuis 1999, nous traitons avec la ferme; Quelle meilleure garantie?
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Questions fréquentes sur Frioul-Vénétie Julienne

Combien d'agriturismi y a-t-il en Frioul-Vénétie Julienne ?
En Frioul-Vénétie Julienne, 76 structures agrituristiques certifiées sont en activité. La province qui en concentre le plus grand nombre est Udine avec 42 structures, suivie de Trieste (12), Pordenone (12) et Gorizia (10). L'offre couvre des territoires très variés : des Préalpes Carniques à la côte du Golfe de Trieste.
Quelles sont les meilleures zones pour séjourner dans un agriturismo en Frioul-Vénétie Julienne ?
Les secteurs à plus forte concentration de structures sont la Carnia et le Tarvisiano pour la montagne, le Carso pour les expériences vinicoles entre Trieste et Gorizia, et le Frioul collinaire et San Daniele pour les saveurs du prosciutto DOP. L'offre est également solide dans les Valli del Natisone, la Valcellina et Spilimbergo, ainsi que dans le secteur Piancavallo et Dolomiti Friulane pour les amateurs de trekking.
Que mange-t-on dans les agriturismi du Frioul-Vénétie Julienne ?
La cuisine frioulane repose sur des ingrédients précis : prosciutto di San Daniele DOP, frico (galette de fromage Montasio DOP), cjarsons (ravioli farcis aux herbes et aux épices), polenta et gibier. Sur le Carso, les plats de tradition slovène comme la jota sont prédominants. Les vins de référence sont la Ribolla Gialla, le Friulano, le Ramato et le Terrano, produits en Collio, Colli Orientali et Carso DOC.
Quelle est la meilleure période pour visiter un agriturismo en Frioul-Vénétie Julienne ?
Le printemps et l'automne sont les périodes les plus équilibrées. D'avril à juin, la Carnia et le Gemonese offrent pâturages et floraison des prairies. L'automne, entre septembre et novembre, coïncide avec les vendanges en Collio et Colli Orientali et avec la saison du prosciutto à San Daniele. L'été convient au Tarvisiano, à la Val Canale et aux Dolomiti Friulane ; l'hiver au ski en altitude.
Quels services proposent les agriturismi en Frioul-Vénétie Julienne ?
Les structures de la région varient considérablement selon leur vocation. Il est courant d'y trouver un restaurant avec cuisine maison, des dégustations de vins en cave et l'accueil des animaux domestiques. Certaines structures proposent une piscine, une fattoria didattica ou une certification biologique. Sur Agriturismi.it, les filtres par service permettent de sélectionner précisément les structures correspondant à vos besoins, sans parcourir l'intégralité de la liste.
Que peut-on faire dans un agriturismo en Frioul-Vénétie Julienne ?
Les activités dépendent de la zone. Sur le Carso, on parcourt des sentiers entre dolines et caves de Terrano. En Carnia et Val Canale, la randonnée et le VTT se pratiquent sur des itinéraires balisés. Dans le Frioul collinaire et à San Daniele, les dégustations de prosciutto et de Friulano rythment de nombreuses journées. Dans les Valli del Natisone, on découvre des bourgs ruraux à l'architecture slovène. Le Tarvisiano offre un accès direct aux pistes de ski.
Combien coûtent les agriturismi en Frioul-Vénétie Julienne ?
La gamme d'entrée part d'environ 35-55 euros par personne et par nuit en chambre double avec petit-déjeuner, typique des structures les plus simples en colline ou en montagne. Les structures avec restaurant, cave et espaces soignés se situent entre 80 et 150 euros la nuit par chambre. Les formules les plus complètes, avec spa ou suite, dépassent les 180-200 euros. Le Carso et le Collio tendent à afficher des prix légèrement plus élevés en raison du tourisme œnologique.

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