Agritourisme Fattoria Di Cignano

Description Fattoria Di Cignano

La Fattoria di Cignano se trouve dans le hameau de Cignano, à quelques kilomètres de Camerino, aux pieds des Monti Sibillini. C'est une exploitation agricole qui produit ses propres légumes et a transformé une partie de son activité en agritourisme avec chambres et restaurant. Le silence y est remarquable : par les fenêtres on voit des champs et des bois, sans aucun bruit de circulation.

En cuisine, on utilise ce qu'on cultive et ce qu'on trouve dans le territoire local. Les tagliatelle faites maison sont assaisonnées de champignons et de truffe, les asperges se retrouvent dans les margherita. Le restaurant accueille aussi bien ceux qui arrivent pour un déjeuner informel que des familles entières ou des groupes pour des fêtes et des cérémonies. Les chambres sont conçues comme un lieu où rester tranquille, avec chauffage et conforts essentiels. La gestion est familiale, et ceux qui y travaillent connaissent bien le territoire : de ici partent les randonneurs vers le Parco dei Sibillini, accessible aussi à pied. Le petit-déjeuner est inclus. La structure est ouverte toute l'année : en hiver le paysage change avec la neige, en été vous pouvez rester assis dehors dans le silence.