La Cartiera
L'ensemble de l'exploitation s'étend sur les Apennins toscano-émiliens, dans la vallée du fleuve Idice.
L'ensemble de l'exploitation s'étend sur les Apennins toscano-émiliens, dans la vallée du fleuve Idice.
À Ca' del Buco, à Montepastore di Monte San Pietro, Paola cultive des châtaignes, des marrons, des variétés rustiques, des cerises, des figues et des légumes…
La ferme est un domaine de 17 hectares au cœur du Mugello, à 450 mètres d'altitude, entouré de verdure et entouré de prairies, d'oliviers et d'une forêt.
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