Séjour à la ferme en Parco Nazionale della Sila avec Restaurant, Ferme Pédagogique

La Sila est un haut plateau de Calabre entre les provinces de Cosenza, Catanzaro et Crotone, divisé en Sila Grande, Sila Greca et Sila Piccola. On y trouve des forêts de pin laricio et de hêtre, et des lacs comme le Cecita, l'Arvo et l'Ampollino. Le parc national de la Sila existe depuis 2002 et, depuis 2014, le plateau fait partie d'une réserve de biosphère UNESCO.

Les agritourismes de la Sila présents sur Agriturismi.it ont des chambres et un restaurant de cuisine locale. Ceux qui se trouvent dans le parc sont à Spezzano della Sila, la commune de Camigliatello Silano. La liste comprend aussi des agritourismes des environs et de la côte ionienne, hors du parc.

On rejoint Camigliatello par la route nationale 107 Silana-Crotonese.

OÙ DORMIR DANS LA SILA : à Camigliatello Silano, hameau de Spezzano della Sila, près du lac Cecita et des Géants de la Sila ; à Lorica, sur le lac Arvo ; à San Giovanni in Fiore, la plus grande ville du plateau.

QUE VOIR DANS LA SILA : les Géants de la Sila à Croce di Magara, des pins laricio d'environ 350 ans, hauts jusqu'à 45 mètres ; le lac Cecita et le centre d'accueil du Cupone ; l'abbaye florense de San Giovanni in Fiore, fondée par Joachim de Flore en 1189 ; les loups et les cerfs des espaces fauniques de Villaggio Mancuso, dans la Sila Piccola ; les lacs Arvo et Ampollino.

QUE MANGER ET BOIRE : pomme de terre de la Sila IGP, caciocavallo silano DOP et les charcuteries de Calabre DOP, comme la soppressata, la saucisse et le capocollo. Côté vins, les Terre di Cosenza.

QUE FAIRE : skier à Camigliatello, à Lorica et à Villaggio Palumbo ; faire des excursions à pied, en VTT ou à cheval ; faire du canoë sur les lacs ; visiter les Géants de la Sila avec le FAI.