Le restaurant de Agritourisme Bannata

Notre cuisine est inspirée par la tradition de Enna. La liste des plats est, donc, le résultat d’une sélection effectuée par la propriétaire parmi d’anciens recueils de recettes de la cuisine aristocratique et des plats de la tradition populaire.  Pour la préparation des repas sont utilisés presque exclusivement des produits biologiques de notre ferme. L’exploitation agricole produit les graminacées, les légumes secs, les plantes potagères, les fruits à coquilles, l’huile et miel d’eucalyptus.   Le coût du dîner avec menu végétarien est 25 € par personne, avec un menu avec de la viande est de 28 € par personne, boissons non comprises.