L'histoire Villa Gaia est située dans un très ancien fief du Val di Noto qui, à l'époque de la domination arabe, s'appelait "Zarbaktar", un mot que l'on pourrait traduire par "grande parcelle de terre". En 1091, lorsque les Arabes furent finalement vaincus, après une guerre de 31 ans, par le comte Roger d'Altavilla, dit le Normand, le fief passa aux nouveaux conquérants français et, en 1120, il fut cédé par le comte Goffredo à la famille De Gulpis, celle-là même qui a donné son nom à la ville de Chiaramonte Gulfi. La famille De Gulpis le conserva longtemps et la dernière, Costanza, le transmit à la famille Gualdo, dont il n'existe aucun document. En 1392, avec l'expulsion des Normands par les Espagnols, les fidèles du roi Martin, duc de Monblanc, s'installèrent en Sicile, et le fief de Gisira Pagana, qui faisait partie du comté de Modica, fut attribué au comte Bernardo Cabrera, qui le conserva pendant plusieurs siècles, jusqu'en 1600 environ. Enfin, en 1955, il a été acheté par la famille Arezzi de Ragusa, qui le détient encore en partie. La localité qui prend officiellement le nom de Gisira Pagana est connue sous le nom de "Zesira", qui signifie plaine en arabe, et fait partie du territoire de Modica.
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