Située au sud-ouest de l'île, au centre de l'arc côtier qui va de l'ancien village de Scauri à la falaise de l'Éléphant, la Tenuta Borgia domine la partie du littoral de Pantelleria la plus riche en grottes, en sculptures de lave et en criques de couleur émeraude (c'est ce que l'on recherche dans les "plages de Pantelleria"). Ce littoral n'est pas seulement le plus évocateur, c'est aussi celui d'où l'on peut observer le spectacle du coucher du soleil dans la mer. À 50 mètres de la mer à vol d'oiseau, les dammusi de Tenuta Borgia sont entourés d'un vaste parc méditerranéen dans lequel tout le complexe est immergé : les palmiers et les pins créent d'agréables zones ombragées, tandis que les nombreux arbres fruitiers dans lesquels les hôtes peuvent puiser offrent, selon la saison, citrons, pêches, nèfles, raisins, figues, kakis, etc. Les activités de l'exploitation se concentrent sur la culture du raisin zibibbo, à partir duquel on produit le fameux passito di Pantelleria, et des oliviers, à partir desquels on obtient une exquise huile d'olive extra vierge.
Les sept anciens dammusi, soigneusement restaurés pour préserver le charme de ces habitations construites avec la technique traditionnelle du mur à sec, sont immergés dans un parc méditerranéen de douze hectares. Les jardins, les piscines, la pinède, les palmeraies offrent les conditions idéales pour des vacances loin de tout ce que peuvent évoquer les « forfaits vacances » et les « voyages last minute ». Habiter sous les voûtes d'un ancien dammuso permet l'expérience de se sentir à l'intérieur de cette civilisation originelle dont nous descendons.
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La mer qui entoure Pantelleria regorge de vestiges archéologiques que vous pourrez explorer en toute autonomie ou accompagné de guides de plongée expérimentés. Les moniteurs vous initient également à la découverte des fonds marins, de leur flore des plus colorées et de leur faune encore aujourd'hui abondante et diversifiée ; au-delà de la plongée, le simple snorkeling ouvre cependant des horizons surprenants.
