La Ripolina se situe à Buonconvento sur 43 hectares où sont cultivés des vignes et des céréales. C'est une exploitation agricole depuis 1966, gérée aujourd'hui selon la méthode biologique. Certains des logements sont aménagés à l'intérieur d'une église médiévale, d'où vous pouvez voir la Piana di Buonconvento et les Crete Senesi. La structure dispose d'une piscine avec solarium, d'une table de ping-pong, de vélos de montagne à disposition et d'espaces communs avec barbecue.
Le restaurant sert des plats préparés avec les matières premières de l'exploitation, accompagnés des vins produits en cave. La Ripolina produit des vins 100% biologiques, de la culture à la transformation du raisin. Elle se trouve entre Val d'Orcia et Crete Senesi, à 25 km de Sienne et à proximité de Montalcino. Les hôtes voyageant avec des chiens sont les bienvenus.
à partir de 80 €
à partir de 120 €
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