Le restaurant de Agritourisme Terre Di Melazzano

Greve In Chianti (Florence) — Toscane

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L'expérience gastronomique repose sur une cuisine traditionnelle d'excellence, préparée avec des ingrédients à km zéro issus directement des cultures de l'exploitation.

Photos du restaurant

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Ouvert au public Jour de fermeture: domenica Livraison à domicile disponible

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Agritourisme Terre Di Melazzano — Greve In Chianti

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Type de cuisine

Cuisine locale traditionnelle Cuisine végétarienne Cuisine sans gluten Cuisine biologique

Découvrir le restaurant

Notre domaine viticole propose des dégustations sur une terrasse panoramique, des déjeuners légers ainsi que des cours de cuisine mettant à l'honneur nos propres produits associés à des ingrédients biologiques d'origine locale.
Depuis trois générations, nous assurons personnellement la production de nos vins, entièrement biologiques et élaborés sans sulfites ajoutés ; soucieux des besoins des personnes allergiques ou sensibles aux sulfites, nous élaborons des vins naturels d'une qualité et d'une excellence remarquables.

Le menu

Une dégustation de cinq vins biologiques (sans sulfites ajoutés) accompagnée d'une assiette de cinq spécialités toscanes : charcuteries, deux variétés de pecorino avec du miel, et un *crostone* (pain grillé) garni soit de notre huile d'olive vierge extra bio, soit de tomates de notre potager (selon la saison).
Ce déjeuner léger débute par une assiette de charcuteries, fromages et *crostone*, suivie d'un premier plat fait maison (au choix : pâtes au four avec *ragù* à la siennoise, option végétarienne aux légumes du potager ou timbale de riz aux légumes de la propriété) et se termine par du Vin Santo accompagné de biscuits *Cantucci*.

Nous proposons également des déjeuners personnalisés avec des menus adaptés à vos préférences ; n'hésitez pas à nous contacter, nous nous ferons un plaisir d'organiser un repas sur mesure pour vous.

La cave et les vins

L'azienda produce vini Chianti Classico, Chianti Classico Riserva e Gran Selezione biologici.

Produce inoltre Toscana Rosso IGT biologico senza solfiti aggiunti, un Rosato IGT biologico e un Chianti Classico biologico senza solfiti aggiunti (una novità assoluta per la denominazione).

Nos produits de la ferme

Les plats de notre restaurant sont préparés avec des ingrédients cultivés et produits directement dans notre ferme

Huile d'olive extra vierge
Vin
Fruits et légumes
Pain
Pâtes fraîches
Grappa et distillats

Menu saisonnier

,stagionale,estivo,invernale,festivo,degustazione

Cérémonies et événements

Dégustations et événements œnogastronomiques Anniversaires, baptêmes, communions Événements d'entreprise
Via Di Melazzano 6, 50022 Greve In Chianti — Florence, Toscane
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FAQ

Le restaurant de Terre Di Melazzano est-il ouvert au public ?

Oui, le restaurant de Terre Di Melazzano est ouvert au public, pas seulement aux hôtes de l'établissement.

Y a-t-il des options pour cœliaques ou végans à Terre Di Melazzano ?

Oui, le restaurant de Terre Di Melazzano propose une cuisine Cuisine locale traditionnelle, Cuisine végétarienne, Cuisine sans gluten.

Peut-on organiser des cérémonies à Terre Di Melazzano ?

Oui, Terre Di Melazzano accueille dégustations et événements œnogastronomiques, anniversaires, baptêmes, communions, Événements d'entreprise pour un maximum de — personnes.

Quels produits sont fabriqués à la ferme à Terre Di Melazzano ?

Terre Di Melazzano produit directement : huile d'olive extra vierge, vin, fruits et légumes, pain, pâtes fraîches, grappa et distillats.